Guías

Qué aceite usar en la freidora, cuántas veces se puede reutilizar, cuándo cambiarlo, cuánto cuesta llenarla y qué pasa con la freidora de aire.

El aceite de oliva no caduca: lleva fecha de consumo preferente. Cuánto dura abierto y cerrado, cómo saber si está rancio y cómo conservarlo.

Ganadores del Premio Alimentos de España 2025-2026 del Ministerio de Agricultura y españoles premiados en el Mario Solinas 2026 del Consejo Oleícola Internacional.

En España hay más de 200 variedades de aceituna. Las principales, a qué sabe cada aceite (picual, arbequina, hojiblanca, cornicabra…), para qué usarlo y cuánto cuesta.

Qué es el aceite de oliva sin filtrar, en qué se diferencia del filtrado, por qué se conserva peor, si es más sano y cuánto cuesta.

Un litro de aceite de oliva pesa unos 916 gramos. Calculadora de litros a kilos, tabla de equivalencias y cómo pasar el precio de €/kg a €/litro.

Qué es el aceite de orujo de oliva, cómo se obtiene, en qué se diferencia del aceite de oliva y del virgen extra, para qué se usa y si es sano.

¿Cuál es el mejor aceite de oliva virgen extra? Según la OCU, Oleoestepa, Auchan Bio y Hacendado. Precios actuales y cuál compensa más por calidad-precio.

AOVE es aceite de oliva virgen extra: acidez máxima de 0,8° y sin defectos. Diferencias con el virgen, el lampante y el aceite suave, y cómo elegir uno bueno.